Maträtt från italien: enkel italiensk mat
Kända italienska maträtter
Det italienska köket är ett av de mest kända internationellt, speciellt för sina klassiska maträtter som lasagne, pizza och spagetti bolognese. Nedan har du en lista över 25 traditionella maträtter från Italien, samt lite kort information om det italienska köket. Lasagne Efter pizza, så är troligtvis lasagne den mest kända maträtten från det italienska köket. Lasagne, även kallat lasagna i Italien, är en maträtt med lager av platt pasta och fyllning av köttfärs, tomatsås, grönsaker, ost och olika kryddor. Rätten toppas med riven ost och tillagas i ugnen. Ossobuco alla Milanese Ossobuco alla Milanese är en traditionell italiensk gryta som kommer från Milano. Den är gjord med kalvlägg, grönsaker, kryddor och vitt vin. Prosciutto Den lufttorkade italienska skinkan prosciutto är en stor del av det italienska köket. Det används i flera lokala recept men kan även serveras som det är till förrätt. Prosciutto används i bland annat pastarätter, smörgåsar och på pizza.
Traditionell mat i Italien: 20 rätter som du måste prova
Dela på Pinterest Italien är känt över hela världen för sina läckra rätter. Alla matintresserade har åtminstone provat pizza, ragù alla bolognese, lasagne och spaghetti. Men varje region har sina egna lokala specialiteter som du kanske aldrig har hört talas om. Tack och lov är vi här med en lista över den enda mat som du måste prova i varje region. Titta på bilden för att se maträtterna. Coda alla vaccinara — Lazio Född i Roms hjärta kräver oxsvansgryta en lång och långsam tillagning, men resultatet är värt väntan. Oxsvans var en av de mindre uppskattade delarna av nötkreaturet som tillagad med tomat, selleri, russin och en nypa kakaopulver blir en läcker rätt som kan serveras med pasta eller polenta. Affunniatella — Molise Smaklig och kryddig maträtt som görs med säsongens grönsaker och ägg. Vanligtvis görs den med friarelli paprika lång grön paprika , lök, ägg, mogna tomater, basilika och chilipeppar. Bocconotti — Abruzzo Godis som består av rundade bakverk fyllda med choklad, mandel, flytande kaffe och druvsylt.
Italiensk Mat – Traditionella Maträtter & Recept
Det här är troligen orsaken till att italiensk mat har blivit så populär, både hemma och i restauranger världen över. Dessutom är de flesta ingredienser som används i typisk italiensk mat helt vanliga och okomplicerade. Trots det är italiensk mat allt annat än tråkig. Maträtterna lagas på olika örter och lokalproducerade färska tomater, vilket gör att den som följer ett italienskt matrecept i matlagningen får en måltid som är rik på både smak och färg. När det gäller italiensk mat finns det ändå mycket mer att upptäcka, än dessa två självklara favoriter. Faktum är att typisk italiensk mat bjuder på en rad oförglömliga gastronomiska upplevelser. Listan på italienska matrecept innehåller enkla klassiker som risotto och olika tomatbaserade soppor, men också läckra kötträtter som osso buco alla Milanese och saltimbocca. En del italienska matrecept bjuder visserligen kocken på utmaningar, men det finns också väldigt enkla italienska matrecept. Prosciutto är ett bra exempel, den lufttorkade skinkan skärs i tunna skivor och serveras okokt.
Italiensk festmiddag
.