Cotes du rhone druvor: côtes du rhône vin
Cote du rhône white wine
Frankrike Côtes du Rhône Côtes du Rhône är viner som nämns med den största respekt bland vinkännare världen över. Vi talar om ett brett spektra av vin, så det är svårt att generalisera kring smaken. Vinerna kan vara allt från fruktiga och lätta, till synnerligen nyanserade och komplexa efter lång lagring på fat. Både nyare och äldre ekfat används. Små och nytillverkade fat ger en kraftigare smak än ek i äldre och större fat. I Côtes du Rhône görs vin på båda sätten. Côtes du Rhône är ett av Frankrikes viktigaste vindistrikt Côtes du Rhône är ett av de områden i Europa där vin producerats under längst tid. Kanske så långt tillbaka i tiden som år före Kristus. Jordarna är ofta platta, vilket underlättar odlingen. Då behöver inte vinrankorna bindas upp lika mycket. Xavier Vignon om klimatet: vinvärlden som vi kände den är borta Côtes du Rhône är ett stort område mellan Vienne och Avignon, och den franska delen av floden Rhône. När man talar om rhôneviner är det ofta viner som är producerade här som åsyftas.
Côtes du Rhône – Ett väldigt uppskattat vinområde
Frågor och svar Côte du Rhône var först med att fastställa kvalitetsnormer Côte du Rhône anses vara den första vinregionen i Frankrike att upprätta ett regelverk som styr kvalitet och renhet av de viner som produceras. Detta är den allra första rapporterade kvalitetsstämpeln och det var kungens sätt att låta köparna veta att dessa viner överensstämde med de normer som fastställs i Côte du Rhône. Medan de tidigaste standarder fastställdes under namnet Côte du Rhône uppdaterades benämningen senare till Côtes du Rhône efter att vin som framställdes på vänstra sidan av Rhône lades till i regionen omkring hundra år efter det att systemet infördes. Denna speciella benämning beviljades juridiskt erkännande av den franska högsta domstolen år Grundläggande föreskrifterna om vinproduktionen var oförändrad fram till och sedan igen De reviderades vid båda tillfällen för att möjliggöra nya metoder för vinproduktion. Vindruvorna av Côte du Rhône Det finns 22 olika sorters vindruvor som för tillfället odlas I denna AOC varav sju av dessa klassas som huvud-druvor.
Fem fakta om Côtes du Rhône
Fyll i din vinprofil och få utvalda tips på vin och mat! Klicka på profilikonen längst upp för att göra dina val. Dröm dig bort till södra Frankrike där solen sjunker lågt över de böljande vinfälten och gör så att landskapet badar i ett hav av färger. Här, bland kullar och välskötta vingårdar skapas några av världens mest prisvärda viner. Côtes du Rhône klingar som musik i öronen på vinälskare världen över- och det är med rätta. I denna artikel får du lära dig mer om det omtalade vinområdet och upptäcka vinerna som gör Côtes du Rhône till en skattkammare för dig som söker prisvärda vinupplevelser. Rhônedalen sträcker sig över kilometer genom Frankrike, från Schweiz gräns i öster till Medelhavet i söder. Här produceras det till största delen rödvin, även om både vitt och rosé förkommer. Côtes du Rhône består av flera underregioner, var och en med sin egen karaktär och vinproduktion. Det mesta rhônevin säljs emellertid under namnet Côtes du Rhône.
Côtes du rhône uttal
Idag har vi samlat fem fakta om Côtes du Rhône, som du kanske inte redan visste? Dela på Twitter Dela på Facebook 1. Rhônedalen föddes i den enorma kollisionen mellan Centralmassivet och Alperna och fylldes av medelhavet för ca miljoner år sedan. Côtes du Rhône-viner har en lång och anrik historia som sträcker sig över två årtusenden. Under antiken odlades druvor i regionen av romarna, och senare fortsatte vinproduktionen under medeltiden och renässansen. Idag är Côtes du Rhône en av Frankrikes mest respekterade vinregioner. Côtes du Rhône består av flera underregioner, var och en med sin egen karaktär och vinproduktion. Den norra delen av regionen är känd för sina robusta, kryddiga och komplexa viner, medan den södra delen har mer fruktiga, mjuka och eleganta viner. Côtes du Rhône-viner är gjorda av en mängd olika druvor, varav Grenache, Syrah, Mourvèdre och Carignan är de vanligaste. Grenache ger sötma, fruktighet och alkoholhalt åt vinerna, medan Syrah bidrar med kryddighet, struktur och tanniner.