Bra tuggmotstånd: CHEW PEER Collection
Tuggredskapen har olika design, storlek och färg som representerar hårdhetsgraden. De mjukaste är gröna, medel är blå och de hårdaste är vita. Alla produkter tränar ansiktet. Blodtillförseln ökar i hela huvudet inklusive hud och hårbotten. Förutom att försörja ansiktets muskler så ger blodet syre till stora delar av hjärnan och kan därmed fungera som en kraftkälla. Ökat blodflöde till hjärnan kan ha lugnande effekt, öka koncentrationen och ge dig en behaglig känsla av att ha kontroll. De är designade för att ge bra tuggmotstånd, stadigt grepp och en unik signal till hjärnan. Materialet är renast på marknaden, med en slitstyrka som gör att samlingen klarar daglig tuggträning i minst en månad med normalt slitage. De intygar att inga skadliga biprodukter utsöndras, vilket gör produkterna säkra att tugga på. Tuggmotståndet är gånger större än vanliga tuggummin. Det tilltalar munkänslan och kan ge klara kognitiva effekter. Gradvis ökas storleken och hårdheten till man hittar rätt.
Tugga och håll vikten
Ett glas äppelsaft innehåller lika mycket energi som två äpplen. Men två äpplen ger mättnad. Det gör inte ett glas saft. Kan bantning framstå som mer lockande om man vänder på steken, det vill säga om vi först tänker på allt som vi kan lägga till? Mer tuggmotstånd, mer grönt, mer fibrer, mer fokus på matens struktur? Mättnadssignalerna till hjärnan stärks om maten tuggas grundligt. En gammal introduktion i hälsosamma kostvanor från Japan ger rådet att tugga varje matbit trettio gånger. Rådet har undersökts och jämförts med en testfrukost där deltagarna tuggade varje matbit fem gånger. Resultatet var att mättnadshormonerna ökade mer efter trettio gånger än efter fem gånger trots att deltagarna använde lika mycket tid för båda frukostarna. Smaksätt yoghurten själv. Blanda bär, en nypa havregryn och en nypa krossade nötter i naturell yoghurt. Du måste tugga yoghurten mer än smaksatt yoghurt som finns i butiken. Forskarna menar att det kan vara till hjälp vid viktkontroll att tugga maten ordentligt.
Grönsaker, fisk och tuggmotstånd Hälsa 23 juni Den som vill leva frisk och leva länge bör satsa på grönsaker, fisk och mat med tuggmotstånd. Och att röra på sig. Det här framhåller Tommy Cederholm, senior forskare inom sambandet mellan mat, åldrande, sjukdom och rörelse. Man kan gissa att det blir mycket prat om mat hemma hos Tommy Cederholm och hans hustru Mai-Lis Hellénius i Sollentuna. Båda är läkare och forskar om människans leverne och välmåga. Matrecept ingår. Naturligt åldrande Han fyllde 69 i år men jobbar fortfarande, om än som professor emeritus i en lite mer tillbakalutad takt. Ett färskt forskningsprojekt som han deltar i handlar om att tugga. Äldre människor kan ha problem med tänderna, men även med att käkmusklerna blir svagare. Det drabbar även andningsmuskler, hjärtat och tuggmuskulaturen. Och precis som med benstyrkan så kan vi träna käkarna, resonerar Tommy Cederholm. Så gärna morötter, knäckebröd och kött med tuggmotstånd.
Bra tuggmotstånd:
Tipptopp med tuggmotstånd
Mejla Mejla Det är lätt att stirra sig blind på smaker, i själva verket handlar njutbar mat minst lika mycket om hur olika konsistenser lirar med varandra. När människor säger att de har svårt för en viss ingrediens handlar det förvånansvärt ofta om just konsistensen. Det gäller i synnerhet slemmiga och mosiga livsmedel som svamp, mango och avokado. Och när vegoskeptiker längtar efter kött i en vegetarisk måltid är det i regel den sega och trådiga texturen de saknar. Lite motstånd, helt enkelt. Olika typer av fuskkött är en enkel genväg till lyckan. Men gillar du mat lagad från grunden finns många knep att ta till. Torkade råvaror som svamp, tomater och frukter är köttigt sega. Aubergine eller morot som ugnsbakats tills de skrumpnat fungerar också fint. Precis som mer hetsigt hårdrostad kål, rödkål och broccoli. Pasta som kokas al dente sätter förstås tänderna i arbete. Även olika typer av sega stekostar, som halloumi eller saganaki, är förunderligt tillfredsställande.