Gjutjärnspanna bränna in: bränna in gjutjärnspanna vilken olja
Gjutjärnspanna bränna in:
Inbränning av Gjutjärn
Rengöring och omvårdnad Inbränning av gjutjärn Upptäck vad det är, varför det är viktigt och hur du behåller ett bra inbränt gjutjärn i flera år framöver Inbränningen av gjutjärn är ett lager av karboniserad olja. Inbränningen är bara olja som bränts in i gjutjärnet under en process som heter polymerisation. Det ger dina köksredskap den klassiska svarta ytan. Inbränningen skapar en naturlig non-stick yta och hindrar dina pannor från att rosta. Det kräver lite extra ansträngning, men en bra inbränd gjutjärnspanna kommer hålla i flera generationer. Läs mer om vetenskapen bakom inbränning Lodge gjutjärn är inbränt och redo att användas. Alla Lodge gjutjärnsprodukter kommer inbrända och redo att användas direkt från kartongen. Det enklaste sättet att upprätthålla inbränningen är att använda dina pannor ofta. När du steker ett ägg, grillar en biff, eller bakar en paj lägger du till ett lager av fett och olja som förstärker inbränningen för en naturlig non-stick yta som bara blir bättre med tiden.
Bränna in gjutjärnspanna rapsolja
Annonslänk för Cervera. Så bränner du in gjutjärnspannan på spisen — steg för steg Börja med att rengöra din gjutjärnspanna ordentligt. Torka av och låt din gjutjärnspanna torka så den är torr inför inbränningen. Applicera ett tunt lager med en neutral olja, som rapsolja. Tänk på att även applicera olja på kanterna. Använd tygbitar eller pappershanddukar. Det kommer bli varmt i pannan. Se därför till att han en tång i närheten som du kan använda för att stryka ut oljan med. När gjutjärnspannan blivit tillräckligt varm är det dags att höja temperaturen igen. På en skala från 1 till 9 motsvarar det ungefär nummer 8. Det kommer börja ryka från din panna. Men ta det lugnt. Det ska börja ryka. Se till att gjutjärnspannan har tillräckligt med olja som är jämnt fördelat. Låt gjutjärnspannan vara kvar på spisplattan i några minuter. Sänk sedan temperaturen och stäng av spisen. Låt gjutjärnspannan svalna i sin egen takt. Fördela oljan jämnt i pannan vid behov.
Så oljar och bränner du in din gjutjärnspanna – flera metoder med steg
Skötsel av gjutjärnspannor Skötsel av gjutjärnspannor Gjutjärnspannor känns för många som arbetsdryga och jobbiga att sköta. Men egentligen kräver det inte så mycket jobb och ifall du sköter dem rätt, kan du använda dig av samma panna livet ut. Men hur tar man bra hand om dem? Gjutjärn är mycket hållbart och med bra och enkel skötsel håller den från generation till generation. Gjutjärnspannor lämpar sig för alla spisar, tål höga temperaturer och flitig användning. Nästa gång du funderar på att köpa en ny stekpanna, då din gamla teflonpannan kanske fått skråmor på stekytan, kanske en gammal gjutjärnspanna fyndat på loppis eller bortglömd i din mormors skåp kunde vara ett bra alternativ. Använd aldrig diskmedel för detta! Diskmedlet kan förstöra den oljiga ytan på pannan. Ifall du ändå av misstag har diskat din panna med diskmedel är det ingen fara! Du kan fixa ytan på pannan med att olja den på nytt. Gjutjärnspannor tål inte tvätt i diskmaskin!
Bränna in kolstålspanna
Hantverk, varje produkt är unik Lång livslängd, års garanti Endast naturliga råvaror, därav helt återvinnbara. Bättre egenskaper med användande. Placera inte inoljat gjutjärn direkt på känsliga ytor såsom trä p. Pannorna kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion, öppen eld och i ugn. Produkterna tål hög värme och alla typer av köksredskap, inklusive metall. Stek alltid med smör eller olja i pannan - när pannan är väl instekt behövs det inte mycket fett. Servera gärna direkt ur Skeppshults produkter, men förvara ej mat i gjutjärn. Skötsel Diska alltid dina Skeppshult pannor och grytor för hand med hett vatten utan diskmedel. Använd ej diskmaskin. Torka därefter, förslagsvis genom att värma upp på spisen. Förvara torrt. För grovrengöring av pannan, täck botten av pannan med grovsalt. Värm upp pannan på hög temperatur i 1 — 2 minuter, häll därefter bort saltet och torka ur pannan med papper. Produkten får en grå nyans, vilket betyder att det går bra att bränna in produkten med ny rapsolja: Torka produkten och stryk på ett tunt några droppar lager rapsolja Ställ produkten på hög värme på spisen alternativt i ugnen produkter med trädetaljer får ej ställas in i ugn Efter minuter har oljan bränts in och produkten är återigen svart Om matrester bränns fast kan pannorna rengöras med svinto eller liknande, varefter man bör bränna in stekpannan igen.