Fasta bra eller dåligt: periodisk fasta morgonkaffe
Fasta inflammation
Transkribering av Är fasta bra för hälsan? Är det verkligen nyttigt att skippa frukost och lunch? Den frågan ställde vi oss efter att ha haft flera gäster i podden som gör just så. Svaret verkar vara att det är mycket individuellt men att det i vissa fall kan vara bra både för hälsan och vikten med kortare perioder av fasta. Hör professor Kerstin Brismar berätta mer. Avsnittet publicerades 9 augusti Det här är en transkriberad version av avsnittet. Detta är en transkribera version av intervjun med Kerstin Brismar från avsnitt av Karolinska Institutets podcast Medicinvetarna. Cecilia Odlind: Idag ska det handla om periodisk fasta och vi har professor Kerstin Brismar här i studion. Välkommen Kerstin! Kerstin Brismar: Tack så mycket! Så sitter också jag, Andreas Andersson här på Karolinska Institutet som ger ut den här podcasten som heter Medicinvetarna. Cecilia Odlind: Och det här är e avsnittet av podden. Och ofta när vi ska spela in så börjar vi med att testa ljudet.
Fasta bra eller dåligt:
Periodisk fasta – så påverkas hälsan
Fasta förekommer sedan urminnes tider i alla religioner och på talet kom forskningen ikapp. Visste du att man redan på talet såg att så kallad calorie restriction CR — att man bara äter cirka två tredjedelar av det teoretiska behovet — kunde ha betydande hälsoeffekter på alla djur man testade? Forskning visar att även människor mår bättre av att fasta. Vi minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, blir piggare och lever längre. Idag finns många olika sätt att fasta, där och är två av de vanligaste metoderna. I denna guide går vi igenom allt du behöver veta om fasta och vad de olika metoderna innebär. Artikeln innehåller: Få ut mer av din fasta med rätt kost Vad är periodisk fasta? Hur klarar man av att fasta? Vilken typ av fasta är bäst? När är fasta bra för mig? Måste jag fasta varje dag? Så lyckas du med din fasta Tips för att komma igång Vad menas med kalorirestriktion? Hur bryter jag bäst fastan? Vad är totalfasta? Vad kan man äta under fastan?
16 8 fasta
Sammanfattning Vad är periodisk fasta? Periodisk fasta, även känd som intermittent fasting, är en kostmetod där man alternerar mellan fasta och ätperioder. Det finns olika metoder inom periodisk fasta, men den vanligaste är metoden, där man fastar i 16 timmar och har en ätfönster på 8 timmar. Det innebär att man till exempel kan äta mellan klockan 12 och 20 och fasta resten av tiden. En annan metod som har fått uppmärksamhet är metoden, där man fastar i 14 timmar och har en ätfönster på 10 timmar. Denna metod kan vara mer lättillgänglig för de som inte vill hoppa över frukosten, vilket kan vara en fördel för vissa. Vetenskapligt stöd för periodisk fasta Det finns en växande mängd forskning som stöder hälsofördelarna med periodisk fasta. En studie publicerad visade att periodisk fasta kan bidra till viktminskning och förbättrad kroppssammansättning, även utan att minska kaloriintaget. Detta kan vara särskilt intressant för de som vill gå ner i vikt och samtidigt behålla muskelmassa.
Periodisk fasta – så bra är det egentligen
Medicinvetarna: Är fasta bra för hälsan? Är det verkligen nyttigt att skippa frukost och lunch? Den frågan ställde vi oss efter att ha haft flera gäster i podden som gör just så. Svaret verkar vara att det är mycket individuellt men att det i vissa fall kan vara bra både för hälsan och vikten med kortare perioder av fasta. Hör professor Kerstin Brismar berätta mer. Avsnittet publicerades 9 augusti Bild: Rubrik: Professor Kerstin Brismar. Foto Anna Björklund. Om man äter onyttig mat med mycket fett och socker så kan periodisk fasta minska risken för många sjukdomar som exempelvis hjärtkärlsjukdom, demens och diabetes. Äter man mer nyttig mat så blir effekterna inte lika stora, säger Kerstin Brismar som också är professor vid institutionen för molekylär medicin och kirurgi vid Karolinska Institutet. Att skippa ett mål mat ger däremot inga effekter på vikten om man äter mer vid andra tillfällen på dygnet, menar Kerstin Brismar.