Bokashi blomsterlandet: bokashiströ biltema
Svenskt Bokashiströ, 1 kg
Används för Bokashi kökskompostering. Förpackningen räcker månader för en 3-personers familj beroende på familjens vanor. Man använder matskedar strö per liter matavfall. Bokashiströ håller minst ett år från packningsdatum. Förvaras svalt och ej i direkt solljus. Levereras i lutftät påse, bruttovikt 1 kg. Det finns miljoner i varje matsked, miljarder i varje hink — därför gör de så mycket nytta. De är naturliga och ekologiska och ju fler som finns i jorden desto friskare blir både jorden och växterna som odlas där. När du häller bokashiströ över matavfall i en lufttät hink så börjar en jäsnings- och syrningsprocess och mikroberna förökar sig i den syrefria miljön. Istället för att matavfallet ruttnar eller förmultna, syras det — ungefär som när man konserverar grönsaker. Därför ser innehållet i din bokashihink nästan likadant ut efter några veckor. Det blir inte jord i hinken utan detta händer senare när bokashin blandas med jord. När matavfallet möter jord startar en spännande process.
Bokashi blomsterlandet:
Viktiga råd för att lyckas med bokashi
Bokashi — Vad är det och hur gör man? Är du intresserad av trädgårdsliv precis som jag så har du säkert hört talas om bokashi — ett sätt att skapa näring till sin trädgård med hjälp av eget matavfall. Att skapa sin egna jordfabrik — så spännande! Men är det krångligt? Hur funkar det rent praktiskt och vad är det egentligen? Idag ska vi reda ut vad bokashi är och vad det gör. En dag i mars stod jag med två bokashihinkar på köksbänken och läste instruktionerna till hur jag skulle gå tillväga för att ladda dessa hinkar. Pirrig och glad över att skapa min egna lilla jordfabrik som förhoppningvis skulle leda till en lyckad säsong i trädgården med en jord full av mikroorganismer som skulle göra växterna frodigare och friskare. Hur gick det sen? Ordet bokashi betyder fermentera på japanska och det är just denna syrefattiga process man vill komma åt. Man tillsätter effektiva mikroorganismer till sitt matavfall. Konceptet med effektiva mikroorganismer utvecklades av den japanska professorn Teruo Higa i början av talet.
Bokashiströ jula
Den bildade mjölksyran sänker pH och ger en frisk behaglig lukt som inte stannar kvar i rummet efter att man har öppnat hinken. Då blir det också bra jord på kort tid av det du fermenterat. Det är viktigt att få till en bra fermentering med stor andel mjölksyrning, för de ämnen som kan bildas under en sekundär fermentering dålig lukt är inte bra för jorden och växterna. Groningen försämras, man får svaga växter från de frön som gror och försådda plantor försvagas och slutar växa när de planteras i sådan jord. När pH är för högt så kan patogener, sjukdomsframkallande bakterier och svampar växa till mer och det påverkar inomhusmiljön och hälsan negativt. De som ger tips om det försöker lösa problemet med dålig lukt på samma sätt som man gör i en kompost, men det blir helt fel i en bokashihink. I en kompost använder man kolrikt material, som papper, för att balansera fukt och lukt i fuktiga matrester, men i en bokashihink, som klarar av att fermentera bara fuktiga matrester med bra lukt, blir det helt fel.
Bokashi strö granngården
Mitt bokashi-experiment 23 juli, Jag har länge varit sugen på att testa bokashi eftersom jag hört så mycket gott om det. Och för att vår hushållskompost varit en misskött, sorglig historia och jag liksom inte orkar med den längre. Och nu har jag hållit på med Bokashi i några månader och tänkte berätta lite om hur det går. Bokashi är en japansk direktkomposteringsmetod där man med hjälp av mikroorganismer omvandlar köksavfall till näringsrik jordförbättring. Bokashi betyder faktisk att man jäser organiskt avfall. Köksavfallet blir fermenterat och grävs ner direkt i jorden — till skillnad från en vanlig kompost som tar en ganska stor omväg via förvaring, vändning och annan hantering. Som också gör att en hel del av dess näringsämnen går om intet. Bokashi är rena dundermedicinen för växtlighet. Näringen blir kvar i marken och mikroorganismerna skapar en gynnsam kultur för allt som växer och lever i jorden. Jag köpte fyra bokashihinkar med tappkran och en påse strö på Blomsterlandet när jag startade.